すこし前に、患者さんに卵をいただきました。
明らかに高そうなパッケージに入った卵を。
私はほぼ毎朝、なんらかの卵料理を作るので(簡単で栄養価が高いので)、有り難く頂きました。
割った瞬間、まず、、、黄身がオレンジ色に輝いている!!
そしていつもの、バターで焼いただけのオムレツも、、、なんじゃこりゃ~!!お、おいしすぎる!!
なんと表現したらよいのでしょう。濃厚なんです、コクがあるんです。いつもの卵と全然違う。
それからしばらく経ったある日。近くのスーパーの卵売り場で、いつもの卵の倍以上する値段を見て、10分以上悩んでしまいましたが。